Hoffest bei Bördegrün

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Melody ist die Neugierigste, steht immer vorn und bekommt so die meisten Streicheleinheiten. Sie ist der einjährige Sonnenschein von Charleen, die das braune Schäfchen aufgezogen hat. Kaja und Lucky bleiben lieber im Hintergrund, sind sie doch schon alte Schafe. Diese … Weiter

Das Biederitzer Weiderind und Bördegrün – gemeinsame regionale Direktvermarktung im Hofladen

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Rinderschmorbraten, Rouladen, Gulasch oder Ochsenschwanzsuppe verlangen üblicherweise Rindfleisch als Grundstoff. Und wenn diese Gerichte richtig gut schmecken sollen, braucht die Köchin oder der Koch gutes Fleisch. Langsam gewachsen muss es sein, nach der Schlachtung gut abgehangen und nicht weit transportiert. … Weiter

Wenn der Raps blüht, naht der Sommer

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Raps gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und ist wirtschaftlich gesehen eine sehr wichtige Nutzpflanze. Bei uns wird meist Winterraps angebaut, der im Spätsommer in den Boden kommt, den Winter als flache Blattrosette übersteht, im Frühling rasch zu einer über einen … Weiter