Zum ersten Mal ein Kälbchen gestreichelt – Berliner Gymnasiasten zu Gast auf Börde-Bauernhof

Die Agrargenossenschaft Emden e.G., vertreten von Silke Fischer, und die „Weidelandwirtschaft Seelsches Bruch“ von Michael Daul sind im Jahr 2020 gemeinsam mit den Partnern Bundesforstbetrieb Mittelelbe, Untere Naturschutzbehörde des LK Börde, Unterhaltungsverband Aller und Landesstraßenbaubehörde Sachsen – Anhalt als UN … Weiter

Das Biederitzer Weiderind und Bördegrün – gemeinsame regionale Direktvermarktung im Hofladen

Veröffentlicht in: Allgemein, Ländlicher Raum, Tierhaltung | 0

Rinderschmorbraten, Rouladen, Gulasch oder Ochsenschwanzsuppe verlangen üblicherweise Rindfleisch als Grundstoff. Und wenn diese Gerichte richtig gut schmecken sollen, braucht die Köchin oder der Koch gutes Fleisch. Langsam gewachsen muss es sein, nach der Schlachtung gut abgehangen und nicht weit transportiert. … Weiter